正確泡茶的方法:
1. 準備好熱水和茶具:先讓水燒開,然后泡茶之前需要先用熱水將茶具溫熱一下,這樣可以確保茶葉香氣更好地釋放。
2. 放入合適的茶葉量:一般來說,每次泡茶用茶葉的量應該是茶具容量的三分之一,例如使用200ml的茶壺,大約需要使用6g的茶葉。
3. 浸泡時間的掌握:不同種類的茶葉浸泡時間也會有所不同。綠茶一般浸泡1-2分鐘,紅茶需要2-3分鐘,黑茶需要3-5分鐘。
4. 倒入水溫適宜的熱水:綠茶的水溫適宜在80℃左右,紅茶和黑茶則要用沸水沖泡。
5. 倒掉第一泡:第一泡將茶葉浸泡至少10秒鐘,這可以去除茶葉表面的雜質和灰塵,并且可以預熱茶具。
6. 倒出余下泡好的茶水:茶的美味只保持在最初的幾次沖泡內。建議一次泡出2-3杯后就換茶。
茶的配方:
1. 普洱茶配方:普洱茶與鮮檸檬海鹽組成的排毒茶,具有消食、利尿、降脂、減肥的功效。
2. 檸檬蜂蜜茶配方:黑茶、檸檬、蜂蜜組成的茶飲,口感清新香甜,有抗氧化、抗疲勞、美容養顏的功效。
3. 金銀花菊花茶配方:泡上一些金銀花和菊花,可以起到清熱解毒、明目降壓、去火解暑的功效。
4. 檸檬薄荷茶配方:泡上綠茶,加上檸檬和薄荷,既可以享受到清新的口感,也能增強記憶力和消除疲勞。