制作蒲公英茶需要將蒲公英的花冠和葉子采摘干燥后使用,干燥的方法可以采用陰干或曬干。陰干的方法比較簡單,只需要將采摘好的蒲公英攤開在通風(fēng)處陰涼干燥即可。
如果想要使用曬干的方法,可以將采摘好的蒲公英花冠和葉子放在陰涼通風(fēng)處晾曬,直到完全干燥。需要注意的是,曬干的時(shí)間不宜過長,過長會(huì)導(dǎo)致蒲公英的營養(yǎng)成分流失。
無論是采用陰干還是曬干方法,采摘的時(shí)候應(yīng)該選擇沒有受到化學(xué)污染的蒲公英,并且在晴朗的早晨或傍晚采摘效果更佳。干燥好后,將干燥的蒲公英花冠和葉子放在容器中,即可制作蒲公英茶。