綜合
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潮汕工夫茶，原名“潮州裏山茶”，起源于廣東潮州市的裏山地區。相傳，宋代年間，茶葉文化在潮州區域開始興起，但由于當時交通不發達，貿易渠道受限，潮州地區的茶葉并未流入全國市場。
直到明清時期，潮汕地區的商人開始走出鄉村，走向全國各地。為了讓茶葉更好地推銷，他們不斷改良加工技術，將傳統的烘焙工藝進行了升級，并加入了破碎、揉捻等步驟，不但使茶葉更具收藏價值，而且具有令人回味無窮的口感。
潮汕工夫茶以單葉獨立、茶味濃厚、香氣四溢著稱，其獨特風格吸引了廣大的茶葉愛好者和收藏家的關注。經過多年的發展，潮汕工夫茶茶葉已成為中國茶文化中的佳品之一，享有盛譽。
目前，潮州市早已成為中國工夫茶產區之一，且茶葉的質量日益提高。潮汕工夫茶的推廣和發展，也為這片土地注入了新的活力。
