潮汕工夫茶是廣東潮汕地區的一種傳統飲品，起源于唐宋時期，歷經幾百年發展，至今依然受到當地人的熱愛。潮汕工夫茶歷史時期的空間分布主要包括以下幾個時期：

1. 唐宋時期：潮汕工夫茶由福建漳州和福州地區傳入潮汕地區，廣泛流行于當時的城市和農村地區。

2. 明清時期：潮汕工夫茶逐漸成為當地的重要特色飲品，廣泛傳播于廣東、福建、江西等地區，并在福建、廣東兩省之間建立了茶葉交易市場。

3. 民國時期：潮汕工夫茶的生產和銷售達到了巔峰，當時的茶葉廠家和茶葉商從事茶葉交易賺取了大量的財富。

4. 建國以后：潮汕工夫茶在社會主義建設時期受到了一定的沖擊，但仍然廣泛流行于潮汕地區的大眾生活中。

總的來說，潮汕工夫茶歷史時期的空間分布主要集中在福建、江西、廣東等地，是這些地區的重要特色飲品之一。