遼寧紅茶在泡茶時，要注意以下幾個方面：

1. 水質(zhì)：最好選擇泉水或者純凈水，避免使用自來水或者開水，因為這些水中的氯氣、氟化物等物質(zhì)可能會影響茶葉的口感和香氣。

2. 水溫：水溫控制在90℃左右，最好用電熱水壺進(jìn)行加熱，保證溫度恒定。

3. 茶葉比例：一般來說，每100毫升水中放入2克茶葉就可以了，如果喜歡濃一些的口感，可以適當(dāng)增加茶葉的量。

4. 泡茶時間：遼寧紅茶泡茶時間一般為3-5分鐘左右，不宜過長，否則會使茶湯變得苦澀。

具體的泡茶步驟如下：

1. 先將干茶放進(jìn)茶壺中，用95℃左右的溫水沖洗一次，將茶葉的灰塵和雜質(zhì)沖掉，同時提高茶葉的活性。

2. 然后將水倒入常溫的茶壺中，加熱到90℃左右后，倒掉常溫水，再將遼寧紅茶和90℃左右的水一起倒入茶壺中，蓋上茶壺蓋，等待3-5分鐘。

3. 3-5分鐘后，就可以倒茶了。先倒出一小杯茶，再將剩下的茶倒入茶杯中，讓每個人都能品嘗到相同的口感。

4. 喜歡清淡口感的，可以將茶一次沖多次，每次沖茶時間可以稍長一些，而喜歡濃烈口感的，則可以增加茶葉的用量，將泡茶時間控制在3分鐘左右。