公道杯是一種用于測定液體比重的器皿。其原理是利用液體靜壓力的平衡關系,將公道杯放置在水平面上,向其中注入待測樣品液體,直至液面超過在杯子內的空氣泡,然后用毛巾或濾紙吸去杯口溢出的余液,使液面在杯口剛好平齊,然后根據公道杯附帶的刻度,讀取液面高度,即可計算出液體的密度和比重。公道杯通常用于工業制品的檢驗、藥品和化妝品的配制及質量控制等方面。
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