西山碧螺春和東山的主要區(qū)別在于產(chǎn)地、品質(zhì)特點(diǎn)和口感。
產(chǎn)地:西山碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)西山,而東山茶則產(chǎn)于江蘇省吳江市東山。
品質(zhì)特點(diǎn):西山碧螺春葉片嫩綠,色澤明亮,清香高雅,甘甜回味。東山茶葉片直挺,色澤翠綠,清香高雅,滋味鮮爽。
口感:西山碧螺春滋味柔和鮮爽,適宜入口即化;東山茶滋味爽口鮮爽,回味甘甜。
總的來(lái)說(shuō),兩者都是優(yōu)質(zhì)的綠茶品種,具有清香高雅、滋味鮮爽等特點(diǎn),而具體的區(qū)別則在于產(chǎn)地和品質(zhì)特點(diǎn)上略有不同。