1. 準備好茶具：先將紫砂壺或玻璃杯洗凈，用熱水沖洗一遍，將壺或杯內水倒出備用。

2. 加入巖茶：將適量的巖茶放入茶具中，一般是一茶匙左右，視個人口感而定。

3. 清洗茶葉：用80℃~90℃的熱水沖洗巖茶，目的是讓茶葉展開，擴散香氣，一般沖洗時間不宜過長，大概10秒左右。

4. 第一泡：將90℃的熱水倒入茶具中，泡制時間約30-60秒左右，泡到茶湯呈黃綠色為宜。

5. 第二泡：將90℃的熱水再次倒入茶具中，泡制時間約1-2分鐘左右，茶湯應稍微濃一些。

6. 第三泡：再次將90℃的熱水倒入茶具中，泡制時間約2-3分鐘左右，茶湯應達到最佳狀態(tài)。

7. 之后的泡法：可根據(jù)個人口感增減泡時間和水溫，直至巖茶的味道淡下來為止。

注意事項：

1. 泡茶水溫適宜在80℃~90℃之間，禁止用開水直接沖泡巖茶。

2. 第一次泡巖茶時，茶湯應該倒掉，目的是沖洗茶葉，促使茶葉展開。

3. 泡茶時間不能太長，否則會影響巖茶的口感。

4. 巖茶泡制次數(shù)不宜過多，一般不超過5次。