巖茶是一種普洱茶的變種，屬于黑茶類別。它的味道獨特，有些人覺得像藥味，有些人則喜歡它的口感。如果你想了解如何沖泡巖茶，下面是一個簡單的教程。

1. 準備材料

你將需要一些巖茶葉子、一只小茶壺、一張茶巾，以及一些涼開水。建議使用壺泡。

2. 清洗器具

先用熱水清洗一下茶壺和茶杯，以確保它們干凈衛生，沒有異味以影響茶的味道。

3. 準備茶葉

將約5-6克巖茶葉放到茶壺中，稍微晃動茶壺，讓葉子更好地散開。用濾網過濾出巖茶雜質，小心燙傷。

4. 泡茶

倒入約50毫升的涼開水，稍微晃動茶壺后倒掉。這樣可以清洗一下茶葉。接著，加入適量熱水。

5. 浸泡時間

第一泡巖茶時間稍短，約10秒，之后逐漸加長，一般是20-30秒。二至三泡為巖茶最佳。巖茶會愈泡愈香，至每泡約1分半鐘。如果你喜歡濃郁一些的口感，可以適當延長浸泡時間。

6. 倒茶

泡好的茶水先倒入公道杯中，再倒入茶杯中，這樣茶的味道和濃度更平均。

7. 品嘗

先用鼻子聞聞茶香，再慢慢品嘗，感受巖茶的口感和特殊的味道。

以上是巖茶沖泡的基本方法，希望對您有幫助！