日本茶道是一種傳統的文化藝術,以茶為媒介,關注的是個體與自然的和諧關系,追求各個方面的平衡和美感。茶道強調禮法,注重儀態,要求參與者具有謙虛、欣賞、靜心、精神準備等優秀品質。
煎茶是一種簡單的日本綠茶制造方式,使用茶葉的第一次拔發,以水溫不超過80度的熱水沖泡,可以得到淡黃色、清爽、苦澀的茶水。
抹茶是以研磨成的粉末狀態的綠茶,質地細膩,口感濃郁,色澤幽綠,是茶道中使用的重要材料之一。抹茶通常是用篩子過濾后,用竹制的打茶器攪拌而成的,并在茶道的禮儀中被廣泛使用。
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