1. 準備茶具，包括茶壺、茶杯、茶匙、茶葉等。

2. 將茶壺、茶杯用開水沖洗過，保證衛生。

3. 取出合適的茶葉，放入量匙或茶碟中備用。

4. 燒開水，燒水的量需要根據茶壺的大小和數量來確定。

5. 將一些熱水倒入茶壺中，既可以加熱茶壺，也可以消除茶葉不潔之氣。

6. 倒掉倒入茶壺中的熱水，這一步被稱為沖壺。

7. 用茶匙或小勺將一定量的茶葉放入茶壺中，茶葉的量要根據茶的種類和個人口味來確定。

8. 將燒開的水沖入茶壺中，要注意水溫不同的茶需要的水溫也不同。

9. 約等待30秒至1分鐘后，先將茶湯倒入茶杯中，借以使茶湯的濃度均勻。

10. 將茶湯重新倒回茶壺中，這一步叫回湯，以利茶味更濃醇。

11. 等待一段時間，待茶湯變為深色后，就可以斟茶飲用了。

12. 斟茶要均勻，不要將最濃的茶湯都斟在第一杯中。

13. 首先斟自己一杯，然后按順序給客人斟茶，倒茶時要注意手法穩定和姿勢優雅。

14. 在斟茶的過程中，還要注意不讓茶杯中的茶水溢出。

15. 如果茶湯濃度過大，可以適當倒少量的熱水進入茶壺中，以調節濃度。

16. 喝茶時要細嚼慢品，縱情品味茶香。

17. 喝完茶后，要及時清洗茶具，并于次日晾曬干凈，以免影響下一次泡茶的味道。