綜合
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功夫茶和工夫茶都是指熱水沖泡的精細茶葉，但它們的含義有所不同。
功夫茶指的是中國茶文化中的一種沖泡茶的方法，也稱為“功夫煮茶”或“宜紅茶”。它強調“短時間內多次沖泡”，沖泡時間通常只有幾秒鐘，每次倒掉湯水，不讓茶葉浸泡時間過長，以充分發揮茶葉的香氣和味道。所以功夫茶要求用具、用水、茶具、茶葉、沖泡方式等方面都非常嚴格，是中國茶文化中的一種重要傳統。
工夫茶指的是把茶葉放在茶具中，準備好開水倒在茶葉上，用鏟子攪拌幾次，讓茶葉充分和開水混合，然后用茶海或茶杯接水，即可飲用。這種沖茶方式并不要求用具或沖泡周期，飲用方法也比功夫茶更加自由。
總的來說，功夫茶更加注重茶葉的品質和沖泡技巧，是一種茶文化的精神，而工夫茶更注重實用方便，是一種適合現代快節奏生活的茶飲品。
