普洱茶與綠茶的區別既在于制作工藝,也在于藥理作用和味道。
制作工藝:普洱茶是經過自然發酵的,綠茶則是經過輕微加工和殺青的。
藥理作用:普洱茶有助于消化,幫助降低血脂。它還具有抗菌、抗病毒、抗衰老和降低膽固醇的功效。綠茶富含抗氧化劑,有助于降低心血管疾病和某些癌癥的風險。它還具有改善思維能力、提高新陳代謝和減輕焦慮癥狀的作用。
味道:普洱茶味道濃厚、柔和、甜潤、具有陳香。綠茶味道清新、清淡、清爽、苦澀。
總的來說,普洱茶和綠茶的營養目標略有不同,但兩者都被認為是健康的選擇。具體選擇哪一種茶飲可以根據個人口味和健康需求而定。