教學目標：

1.知道泡茶的基本步驟：選茶葉、洗茶器、放入茶葉、加水、等待、倒茶。

2.了解不同茶葉的功效和特點。

3.通過合作，鍛煉班級合作和交流能力。

教學準備：

1.茶葉、茶具、熱水等材料。

2.教學PPT

教學過程：

一、前期準備

老師向學生介紹不同類型的茶葉的功效和特點，并讓學生嘗試其中幾個品種的茶葉，讓他們品嘗并感受其味道和香氣。

二、合作制作茶

1.老師用PPT介紹茶的類型、品種和茶和茶壺的關系。

2.將學生分成小組，每組一臺茶具。每臺茶具的嘗試不同的茶葉。

3.安排班級志愿者負責加熱水、放茶葉和倒茶。

4.學生按照老師介紹的步驟泡茶，合作制作茶，陶冶情操。

5.制作完成后，交流品嘗分析每個組制作的茶的味道和香氣。

三、總結

1.老師讓學生總結出制作好的茶需要哪些步驟和條件。

2.老師讓學生總結不同品種茶葉的特點和功效。

3.根據制作過程和品嘗反饋，總結每個品種的最佳制作方法。

教學評價與反思：

通過制作茶葉，學生不僅健康，增強了班級交流和合作的能力，還學會了泡茶的基本技巧和茶葉品種的特點和功用，達到了最初預期的教學目標。