1、三伏天吃羊肉可以做西紅柿燉羊肉。
2、做法:把羊肉切塊,涼水下煲里,大火燒開,撇去血沫,一定要撇干凈。轉小火燉1小時,把西紅柿洗凈切塊,香菜洗凈切末,西紅柿加煲里在燉20分鐘左右。加鹽、胡椒粉在拌均勻,在燉2分鐘左右,撒上香菜末即可。
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