1、葡萄是世界四大果品之一,是營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值很高的水果。葡萄酸甜適口、風味優(yōu)美,含葡萄糖、有機酸、礦物質(zhì)及多種維生素,除供鮮食外,還可用來釀酒、壓果汁、制葡萄干等。市場上著名的葡萄品種有十種。
2、陽光玫瑰葡萄是一種具有栽培簡單、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、大粒抗病、耐貯性、抗病性、抗逆性好等特點的歐美雜交種,因吃起來有玫瑰香味,果肉鮮脆多汁、鮮食品質(zhì)極優(yōu)而著稱,因這種品種不裂果、不脫粒也深受果農(nóng)的喜愛。
3、巨峰葡萄是一種原產(chǎn)于日本于被引入國內(nèi)的歐美雜交種,因這種葡萄抗病性、抗寒性好,適應(yīng)性強,豐產(chǎn),果實穗、果粒大等特點而備受果農(nóng)的喜愛,在入口后具有果肉較軟,味甜多汁,可品嘗到草莓香味,入口微酸等特點。
4、夏黑葡萄是一種具有豐產(chǎn)、早熟、抗病、耐儲藏等特點的優(yōu)良葡萄品種,因含糖量高,因此比其他品種都更耐儲藏且適于長途運輸,不易在運輸過程中受到擠壓而導致爆裂,果實的果汁呈淡紅色,果肉脆且甜,連皮吃也不會覺得澀口。
5、牛奶葡萄又被稱為馬奶子、沙營葡萄等,是一種原產(chǎn)于阿拉伯半島,目前國內(nèi)主要產(chǎn)自河北張家口地區(qū),因果皮薄,果肉后、具有酸甜適口、肉質(zhì)硬脆口感特點的中國名特優(yōu)果品之一。
6、玫瑰香又被稱為慕斯卡、麝香馬斯喀特等等,是一個兼具釀酒、榨汁、鮮食等作用的古老的葡萄品種,在成熟后,入口會品味到一股甜而不膩的玫瑰沁香,而因這種葡萄品種含糖量高、麝香味濃、著色好看因此深受國內(nèi)消費者的喜愛。
7、紅提葡萄又被稱為紅地球,于被引入國內(nèi),目前產(chǎn)自國內(nèi)陜西、新疆、江蘇等地的葡萄品種,是除巨峰外國內(nèi)鮮食葡萄中最重要的品種之一,在果實成熟后具有果粒大、果肉脆、外表色澤艷麗,口感適中的特點,是目前國內(nèi)葡萄綜合性狀最好的品種之一。
8、無籽露葡萄是一種原產(chǎn)于西亞,在國內(nèi)主要產(chǎn)于新疆、甘肅、山西、河北等地的葡萄品種,而這種葡萄在成熟后,果實的含糖量可達以上,外觀晶瑩剔透、翠綠媚人,因這種葡萄含糖量高,因此不僅可以鮮食,還可用作榨汁、曬葡萄干、釀酒等領(lǐng)域。
9、美人指葡萄是一種原產(chǎn)于日本,由尼龍坤和巴拉底雜交而成的葡萄品種,在葡萄成熟后果實形狀飽滿細長,外皮光亮潤滑的鮮紅色,果肉精粹呈半透明狀,可切片,在入口后具有典型的歐亞種品系風味,口感甜美爽脆。
10、金手指葡萄是一種因果實色澤和形狀而被命名的歐美雜交種,外觀方面果穗巨大,呈長圓錐形,形狀奇特美觀,表皮呈黃白色,入口后甘甜爽口,并可品嘗到較為濃郁的冰糖和牛奶味。
11、維多利亞葡萄是一種于引入國內(nèi)的中早熟葡萄品種,是一種具有掛果期長、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗病力強、耐儲運、粒大色艷等特點的葡萄品種,外表呈黃綠色,品嘗后果肉硬而脆,味道甘甜爽口。