泡茶方法和步驟:
1.準(zhǔn)備材料:茶壺、茶杯、茶葉、熱水、茶托、茶匙
2.先把茶葉放入茶碾或茶匙中,確保質(zhì)量干凈,放入杯中。
3.清洗茶具:用熱水清洗一遍茶壺,茶杯和茶匙。然后用毛巾擦凈茶具,以免有水分殘留影響茶味。
4.燒開水:把水燒開,盡量用茶壺?zé)崴葸^茶匙和茶杯。茶葉放入杯中,熱水溫度到達(dá)70-80度,用沸水燙杯本來會(huì)讓杯子過燙而且茶味會(huì)更苦。
5.沖泡茶葉:將清水倒入茶壺里進(jìn)行焯茶,讓茶葉表面的灰塵和朱砂離開。然后,將燒開的水慢慢倒入茶壺中,浸泡茶葉3-5分鐘。
6.倒出茶葉:當(dāng)茶葉泡好的時(shí)候,輕輕地把茶杯倒出,保留茶葉和水。再用茶匙攪拌茶葉,讓茶葉香味充分溶入水中。
7.享用茶水:把泡好的茶水倒回茶杯中,稍微晾一下,就可以跟別人品嘗一泡正宗的茶啦,再慢慢品味清香茶水。