1、帶魚的嘌呤含量較高，約為391.6mg/100g，屬于高嘌呤食物。食物的嘌呤屬性主要是依據(jù)每100g食物中的嘌呤含量進(jìn)行等級劃分，如果每100g食物中的嘌呤含量大于150mg，則為高嘌呤食物，嘌呤含量為75-100mg/100g，則為中嘌呤食物，嘌呤含量小于75mg/100g，則為低嘌呤食物。

2、帶魚類的高嘌呤食物，一般不建議痛風(fēng)患者在急性發(fā)病期食用，主要是由于此類患者食用帶魚后，嘌呤物質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)過代謝，產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致血尿酸水平升高。如果尿酸未及時(shí)從體內(nèi)排出，會大量蓄積于體內(nèi)，可能會出現(xiàn)尿酸結(jié)晶，加重病情。同時(shí)高尿酸血癥人群也需限制帶魚類高嘌呤食物的攝入，如果高尿酸血癥及痛風(fēng)患者對吃帶魚有強(qiáng)烈愿望，則建議在穩(wěn)定期偶爾嘗試吃帶魚，此時(shí)通常不會產(chǎn)生明顯不良影響。如果患者對海鮮類食物過敏，也需慎食帶魚。

3、除帶魚外，高嘌呤食物還包括動物內(nèi)臟、魚子、沙丁魚、鳳尾魚、濃肉湯等，高尿酸血癥及痛風(fēng)患者也需避免食用，可在日常生活中盡量選擇食用嘌呤含量較低的食物，包括大部分蔬菜，如青菜、苦瓜、茄子，以及大部分水果，如蘋果、橘子等。蛋白質(zhì)含量豐富的食物中，牛奶、雞蛋含嘌呤低，而其他肉類、魚類、蝦類含嘌呤都不低，建議食用此類食物時(shí)首先嘌呤低的，并一定要控制好食用量。