1、平菇可以和蝦一起吃，二者所含的營養(yǎng)成分并不沖突，不會產(chǎn)生對人體有危害的物質(zhì)。

2、平菇含有豐富的維生素、膳食纖維、鉀、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是磷元素，適量攝入有一定的促進骨骼發(fā)育的功效，可以幫助緩解骨質(zhì)疏松癥，但效果有限，不可替代治療。而蝦屬于水生生物，肉質(zhì)鮮嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)及鉀、鋅、硒等微量元素，特別是蛋白質(zhì)含量較高，適量食用可以幫助身體補充能量，為人體提供營養(yǎng)。并且平菇和蝦二者中均含有豐富的鉀元素，適量食用有助于緩解缺鉀引起的低血鉀癥狀，如肌無力、出冷汗等。

3、但需要注意的是，平菇和蝦一起吃雖然好處較多，但是不建議多吃，這是由于蝦含有一定量的嘌呤，攝入過多可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸沉積，尤其是本身患有高尿酸血癥及痛風(fēng)患者，切忌過量食用，可能加重體內(nèi)尿酸生成，誘發(fā)病情發(fā)作。