1、每100g南瓜子中大約含有61mg嘌呤,屬于中嘌呤食物,并不是太高,痛風(fēng)患者可以適當(dāng)食用;但是在痛風(fēng)急性發(fā)作期,則不建議食用。
2、南瓜子含有比較多的不飽和脂肪酸、磷脂、谷類固醇、單糖、維生素、胡蘿卜素,以及豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),如鋅、鎂、磷、硒等,能夠補(bǔ)充機(jī)體所需的能量,所以對(duì)于痛風(fēng)非急性發(fā)作期的人群而言,可以適量食用南瓜子。但南瓜子屬于堅(jiān)果類食物,不適合痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者食用。
3、痛風(fēng)人群除血尿酸升高以外,一般還合并其他代謝性疾病,如肥胖、血糖升高、高血壓、血脂異常等,而南瓜子中單糖含量比較高,為機(jī)體提供的熱量也比較高。因此痛風(fēng)合并上述疾病的人群,建議適量食用南瓜子,每天攝入量不要超過30g。對(duì)于其他低嘌呤含量的干果類食物,如腰果、花生等,其脂肪含量也比較高,也要控制進(jìn)食量。