1、雞肉放保鮮一到兩天不會(huì)壞掉,時(shí)間長(zhǎng)了也不會(huì)壞就是味道會(huì)不好,吃起來(lái)口感也差一些。
2、雞肉在冰箱的保鮮層可以保存3-5天,在冷凍層可以保存一個(gè)月左右。冷凍層的溫度較低,雞肉如果長(zhǎng)時(shí)間放入冷凍層,水分很容易流失,會(huì)使雞肉的口感變差,所以盡量不要長(zhǎng)時(shí)間放入冷凍層。
3、雞肉蛋白質(zhì)含量高,跟其他的肉類相比較,雞肉當(dāng)中所富含的蛋白質(zhì)含量大概是其它的五到六倍適當(dāng)攝入對(duì)人體有很多的利益。