1、黃瓜放冰箱保鮮室能放2-3天。
2、黃瓜當(dāng)中的水分含量很高,在冰箱中很容易揮發(fā)水分,如果將黃瓜放進(jìn)冰箱,里面的水分會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)而減少,最后導(dǎo)致黃瓜發(fā)軟的現(xiàn)象,因此黃瓜在冰箱當(dāng)中保存的時(shí)間不是很長(zhǎng),建議大家吃多少買(mǎi)多少,新鮮的黃瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
3、雖然低溫環(huán)境下能夠讓黃瓜短時(shí)間不受到細(xì)菌的侵害,但是黃瓜受到冷害之后,里面的細(xì)胞組織已經(jīng)破碎,造成細(xì)胞液外流,從而也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失,所以并不建議食用在冰箱存放過(guò)久的黃瓜。