綜合
綜合
桂花可以用來做成很多美食和飲品，以下是幾種常見的吃法和做法：
1. 桂花糯米球：將糯米粉加水攪拌成面團，揉成小球，中間放入紅豆沙餡，并在表面沾上桂花和糖粉，蒸熟即可。
2. 桂花小麻花：將面粉、白糖、雞蛋、酥油等混合成面團，加入桂花和芝麻，揉成條狀，用小刀切成小段，再用手擰成麻花狀，烘烤至金黃色。
3. 桂花銀耳湯：將銀耳和紅棗泡發，加入水煮開，再加入桂花和冰糖，攪拌均勻即可食用。
4. 桂花糖葫蘆：將糖葫蘆涂上一層糖漿，再沾上桂花，晾干即可。
5. 桂花酒：將白酒和桂花放在瓶中，浸泡幾天后即可飲用。
6. 桂花茶：將干燥的桂花放入茶杯中，加入熱水浸泡5-10分鐘即可。也可以將桂花和其他草藥搭配泡茶，增加口感和健康功效。
