1、食材:面條適量、花生米適量、香菜適量、榨菜適量、生抽適量、香醋適量、白芝麻適量、辣椒面適量、蔥末適量、蒜末適量。
2、花生米冷鍋冷油炸好備用。
3、碗中放入芝麻、辣椒面、蒜末、蔥末。
4、倒入熱油爆香。
5、加入兩勺生抽、三勺香醋、雞精調(diào)好備用。
6、鍋燒水下面條、五分鐘左右。
7、面條下好后、倒入面湯。
8、將下好的面條撈出放入碗中,加入花生米、榨菜、香菜。
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