綜合
綜合
1. 材料選擇：選擇優質的茶樹種子，挑選適當的時間、氣候和土壤，進行種植。
2. 采摘：只采摘嫩葉，盡量保留茶葉嫩度，手工采摘保證每個茶葉的品質。
3. 晾涼：將摘下的茶葉晾曬，使茶葉水分流失，達到一定干度。
4. 萎凋：在大型脫水機中強制進行萎凋，使茶葉葉片柔軟。
5. 揉捻：手工或機械揉捻，在揉捻時添加適量的水分，使葉子的茶汁擠出，使茶葉呈現出鐵條狀。
6. 發酵：在特定的條件下，促使茶葉自然變色，緊實茶香。
7. 烘干：在大型烤箱中進行烘干，使茶葉濕度降至3%-5%。
8. 分級：將干燥后的茶葉分為不同等級，根據不同等級進行包裝、出售等操作。
