葡萄是一種營養豐富的水果，具有多種功效和作用，以下是其主要營養成分和作用：

主要營養成分：

1. 糖類：葡萄中含有豐富的蔗糖、果糖和葡萄糖等簡單糖類，是人體的能量來源之一。

2. 維生素：葡萄中含有多種維生素，尤其是維生素C和維生素K，能保護血管和皮膚，增強免疫力。

3. 礦物質：葡萄中含有多種礦物質，包括鉀、鐵、鎂等，對人體有益。

主要功效與作用：

1. 抗氧化作用：葡萄中富含多種抗氧化物質，能夠有效地清除自由基，保護細胞免受氧化傷害。

2. 降血壓作用：葡萄中含有一種叫做白藜蘆醇的物質，能夠擴張血管，降低血壓，預防心腦血管疾病。

3. 改善腸道功能：葡萄中含有纖維素和果膠等成分，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

4. 預防癌癥：葡萄中含有一種叫做多酚的物質，能夠抑制癌細胞的生長和擴散，預防癌癥的發生。

5. 保護心臟：葡萄中的花青素和多酚等成分可以減少血液凝塊的形成，預防心臟病發作。

總之，葡萄營養豐富，具有多種功效和作用，是一種很受歡迎的水果。