1、葫蘆是涼性的蔬菜。
2、葫蘆瓜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿卜素、維生素C、鈣等。因富含水分,具有潤澤肌膚的作用;調(diào)節(jié)人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效,還具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。一般人群均可食用。
3、但因葫蘆瓜是涼性食材,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。因葫蘆瓜是涼性食材,雖然不會使人上火,日常生活中如果大量食用會給腸胃造成一定的刺激,可能會導(dǎo)致腹痛腹瀉等不良現(xiàn)象,所以建議適量食用。