1. 準備茶具：包括茶碗、茶盤、茶罐、茶匙等。

2. 準備茶葉：選擇品質優良的茶葉，放入干燥的茶罐中備用。

3. 處理泡茶用水：古代人喜歡用礦泉水或自然泉水泡茶，因為這些水質純凈、口感清爽，可以更好地表現茶葉的鮮香和口感。

4. 燒熱水：古人泡茶時使用鍋爐進行加熱，把水燒至沸騰，然后稍微冷卻一下。

5. 清洗茶具：使用干凈的布擦拭茶具，將茶碗、茶罐等用熱水沖洗一遍。

6. 排茶：古代人排茶通常是用茶碗墊上茶盤，然后將茶匙從茶罐中舀出適量的茶葉，放入茶碗中。

7. 加水泡茶：古代人通常將熱水倒入茶碗中，將茶葉浸泡片刻，直至茶葉裸露出水面。

8. 品嘗茶湯：古代人泡茶時，通常會先聞香，然后品嘗茶湯，感受茶葉的香氣和滋味。

9. 不斷加水：茶湯慢慢降溫后，古代人會不斷地加水，以保持茶湯的溫度和口感。

10. 折泡：在喝完一碗茶后，古代人喜歡將茶碗倒扣在茶盤上，折泡排水，表示敬茶之意。