1、所需食材:豬蹄500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各適量;
2、制作方法:鍋內油燒熱后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒;倒入切好的豬蹄,淋入料酒大火翻炒;加入泡椒和泡豆角,鹽一起翻炒;炒至二分鐘左右,灑入小蔥拌勻即可出鍋。
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