美食
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1、山藥豆腐湯。材料：山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量。山藥去皮，豆腐沸水燙后分別切成??；蒜去皮剁成蓉。花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調(diào)入蒜蓉及剩余原料，煮沸。最后撒上蔥花，淋上麻油即可。
2、羊肉蘿卜湯。主料：羊肉(瘦)400克，白蘿卜300克。輔料：香菜10克。調(diào)料：醬油2克，黃酒6克，鹽3克，色拉油15克，大蔥10克。做法：羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調(diào)味。
3、番茄湯。材料：鮮番茄50克，雞湯250克，番茄醬、黃油各25克，面粉、味精、鹽各適量。做法：將番茄洗凈，用沸水燙一下，去皮，切成小塊待用。炒鍋放入黃油，燒至七成熱時，放入面粉，炒至黃色時，再放入番茄醬，攪成糊狀。將切好的番茄連同雞湯倒入鍋內(nèi)，燒開即可。
