美食
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1、龍口粉絲一般溫水泡10分鐘，或者冷水泡30分鐘。
2、龍口粉絲一般要泡30分鐘左右。龍口粉絲的特點(diǎn)是絲條勻細(xì)，久煮不碎，但是在浸泡的時候要避免長時間浸泡，因?yàn)殚L時間的浸泡會使粉絲變的軟爛，煮的時候會丟失原有的口感和柔韌度。
3、龍口粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。
