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1、食材：大腸200g、餡料500g。
2、準備好的餡料裝入到準備好的大腸里面，準備好后備用，鍋中加入足夠的水。
3、蒸半個小時，把大腸放到蒸格上面，開火蒸半個小時的時間，時間到后用牙簽在上面扎眼排氣。
4、鍋里加油開最小火，把大腸放入鍋里炸，看鍋里的油開始冒泡泡。
5、把大腸用筷子推推，給它翻一個面，炸至兩面金黃即可出鍋，把它切片裝入盤子里即可。
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