美食
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1、干黃豆最好浸泡四到五個(gè)小時(shí)，這樣可以把黃豆泡發(fā)泡軟，然后再把黃豆倒入鍋中燉煮的時(shí)候熟的更快，然后煮出來的黃豆味道更加的軟糯香甜。
2、黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體所必需的氨基酸，可提高人體免疫力，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)有健脾、益氣、寬中、潤燥、補(bǔ)血的功效，是身體虛弱者的補(bǔ)益佳品。
3、黃豆中所含的鐵不僅量多，而且容易被人體吸收，有補(bǔ)血功效，對預(yù)防缺鐵性貧血很有益處。
