1. 茶者，高山之名，青云之祖。

解析：陸羽認為茶是高山之精華，是云霧之中的珍品，也是天地之間的靈物。

2. 茶以水為之母，火為之仲，土為之藉。

解析：陸羽認為水是泡茶的基礎，火是調制的關鍵，土是存放的基礎。茶需要水、火和土的合作，才能發揮出最好的品質。

3. 茶之有道，不在口中，而在心中。

解析：陸羽認為，泡茶的過程不僅僅是將茶葉放入水中，而是一種心境的體驗。只有內心的凈化和平靜，才能泡出美味的茶水。

4. 泡茶法，須先有五觀：色，香，味，形，器。

解析：陸羽認為，品茶前需先看茶葉的顏色、聞茶葉的香味、嘗茶水的滋味、觀茶葉的形態、看茶杯的器型。這些觀察，能讓品茶者更好地了解茶水的品質。

5. 茶須選新鮮，適中者佳。

解析：陸羽認為，茶葉應選用新鮮的嫩葉為佳，但是過于嫩綠的茶葉則不適合泡制。要選擇適中的茶葉，才能讓茶水口感更佳。

6. 茶非嗜好之物，固宜精選，勿使貴而無味，費而無福。

解析：陸羽認為，茶不僅是一種飲料，更是一種精神的享受。我們需要精選好的茶葉，讓茶水的口感更佳，但是也不要因為追求貴重而失去茶水本身的風味。泡茶要講究性價比，別過度追求名貴茶葉而忽略了最重要的品質。