美食
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1、新鮮儲(chǔ)存：將新鮮的面條菜處理干凈后加入到塑料袋中然后放置在陰涼處，在保鮮袋的一角用剪刀剪開(kāi)一厘米的小洞，這樣能很好的散熱，以防因?yàn)閻灍嵩斐筛癄€，這種保鮮方法可以長(zhǎng)達(dá)一周左右。
2、焯水貯存：很多野菜直接貯存的話很容易會(huì)風(fēng)干變硬，這樣也會(huì)讓味道變得不好，所以在儲(chǔ)存之前先將面條菜加入開(kāi)水中焯水，這樣不僅能去除澀口感還能抑制活性酶，以防面條菜因?yàn)楹粑^(guò)旺盛而產(chǎn)生變質(zhì)。可以將苗條菜加入保鮮袋中然后加入百分之五濃度的鹽水，然后將袋子中的空氣排干凈后扎進(jìn)放置在陰涼的地方。
3、腌漬儲(chǔ)存：野菜腌制后儲(chǔ)存也是比較常用的一種方法，首先將清洗干凈的面條菜直接加入到濃度為百分之2-25的鹽水中浸泡10天左右，第二次則浸泡半個(gè)月左右，在吃之前進(jìn)行清洗干凈后便可食用。
