勻茶類,是一種廣泛消費的中國茶。普洱茶是以云南大葉種曬青茶或毛茶為原料,經過堆積發酵、后發酵、壓制、成熟等工藝精制而成的。普洱茶有毛茶和熟茶兩種。毛茶是指未經過任何處理和壓制的原始普洱茶,色澤金黃,有自然的苦澀和柿子香味。熟茶是經過人工堆積和發酵加工的茶葉,有溫和、陳香、醇厚、沉穩的特點,能增強人體的消化功能。
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