1、用少量料酒和鹽抓洗干凈,去除表面泥土和殺菌。
2、然后把花甲放在一個鐵容器里,加入適量的水,然后把另一個大小一樣的容器倒扣在盛有花甲的容器上面,用手開始來回上下搖晃。
3、大力的顛顛它們,這樣花甲顛暈了,沙子就會吐出來了,反復5次基本上就很干凈了。
4、最后,流水清洗干凈就行了。
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