小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

花甲很難清洗，花甲有什么好的清洗辦法嗎？

花甲很多人都喜歡吃，但是很多人都不知道該怎么洗花甲，下面小編就給大家介紹四個洗干凈花甲的好辦法，1、食鹽+香油洗滌法；2、陳醋洗滌法；3、冰箱冷凍法；4、大力摔擺法。

首先，很多人都是用清水來泡花甲，其實這樣根本不能洗干凈花甲。洗花甲最重要的就是洗干凈花甲里面的泥土，由于花甲本身的殼都是緊緊閉著的，所以我們需要用食鹽和香油來刺激一下花甲，等到花甲慢慢張開殼子以后，再快速攪拌，這樣就能夠將花甲里面的沙子都吐出來了。

除了食鹽和香油之外，陳醋也是刺激花甲的一種好東西。我們可以先將花甲泡一會兒，然后加入適量的陳醋繼續泡著，花甲接觸到陳醋以后，就會慢慢受到強烈的刺激，它們就會自己主動將沙子都吐掉，這也是最常見的一種方法。不過值得注意的是，吐完沙以后一定要清水洗洗，否則花甲都是酸酸的味道。

其次，很多人可能都不知道，冰箱冷凍花甲能夠讓花甲開口。具體的操作方法是，先用清水泡著花甲，然后將花甲裝到容器里并放入冰箱中冷藏一個小時，冷藏一個小時并不會讓花甲死掉，反而會讓花甲紛紛主動張開口，我們再趁機將花甲沖洗干凈即可。

最后要說的是一種暴力的方法，也就是將花甲直接裝到一個密閉的容器里，注意，這里使用的容器必須是很堅固的才可以，花甲裝進去以后使勁搖晃，花甲暈眩以后就會主動張口，這就跟很多人暈了以后會張開嘴巴是一樣的道理，我們趁此機會將花甲倒出來沖洗干凈即可。

花甲怎么清洗才能吐干凈 花甲怎么快速清洗干凈

1、用鹽去沙子。花甲長期生活在海水中的，所以要模擬海水環境，這樣花甲才更能輕易吐出沙子來，將鹽放于水中，然后再將花甲放到鹽水中，等待一個小時后更換水，這樣花甲才能更快地將沙子吐出來，水和鹽的比例要弄好，不宜過咸過淡。

2、使用料酒清洗表面。使用適量的料酒，然后加入少許的鹽，將鹽融化開來，接著倒入適量的花甲，然后用手一個個洗花甲，很容易就能將花甲清洗干凈了。

3、利用牙刷清洗表面。如果家里有廢棄的牙刷的話，也可以使用牙刷來清洗，用牙刷在花甲的外殼反復刷，這樣就能將表面的一些泥土和沙子都清洗干凈了，這樣吃的時候也會比較放心。

4、熱水清洗花甲。如果覺得讓花甲慢慢吐沙的方法很慢的話，那么可以選擇用熱水加熱花甲來清洗的方法，將花甲放入鍋中，然后加熱水，直到花甲都打開殼后，在放到水龍頭中沖洗，這樣就能輕易將花甲里的沙子都洗干凈了，而且效果非常好，不會有什么沙子殘留的。

5、冰凍花甲。也可以先將花甲表面都清洗干凈，然后放到冰箱中一個小時左右，放到保鮮的就行，時間到后取出花甲，可以發現花甲都張開殼吐沙子了，最后用清水清洗干凈就可以了。

6、用油加速花甲吐沙。在用鹽水使花甲吐沙的時候如果覺得速度太慢的話，那么也可以在鹽水中倒入適當的油，這樣將花甲隔絕空氣，在水中缺氧，那么它們就會張開口了，這樣會吐出更多的沙子，也能加速吐沙的速度。

7、顫抖花甲。這是比較費力的方法，將花甲放到鐵質的容器中，然后蓋緊，接著用手拿住鐵器，不停地搖晃，這樣里面的花甲就會被晃暈，這時候它們就會張開殼，這樣就能更快地吐沙，我們可以趁這個時候快速清洗了。

花甲怎么洗最快最干凈？

01

花甲怎么洗最快最干凈：第一，可以試試搖晃花甲的方法，適合時間緊急的時候；第二，加熱沖洗：適合花甲量少的時候；第三，溫鹽水浸泡：適合時間充足的時候。

花甲怎么洗最快最干凈：

一、搖晃花甲：適合時間緊急

如果時間比較趕，需要快速處理好花甲，那么可以試試搖晃花甲的方法。這個方法不禁用時少，沙子也吐的很干凈。

具體方法：

1、首先，用少量料酒和鹽抓洗干凈，去除表面泥土和殺菌。

2、然后把花甲放在一個鐵容器里，加入適量的水，然后把另一個大小一樣的容器倒扣在盛有花甲的容器上面，用手開始來回上下搖晃。

3、大力的顛顛它們，這樣花甲顛暈了，沙子就會吐出來了，反復5次基本上就很干凈了。

4、最后，流水清洗干凈就行了。

二、加熱沖洗：適合花甲量少

如果花甲不是很多，那么清洗時可以選擇加熱沖洗的方法，因為這個方法是要一個一個的清洗花甲，聽上去好像很費時費力，但是確保能洗干凈且100%可去除花甲的沙子。

具體方法：

1、用少量料酒和鹽抓洗干凈，去除表面泥土和殺菌。

2、然后將花甲倒入熱水鍋中煮，這時花甲會一個一個都把殼打開，用筷子翻下，等花甲殼全部打開。

3、將鍋連同花甲一起放入自來水下沖晾，然后用手一個一個將花甲內殼和花甲肉，放在自來水下沖洗干凈即可。

三、溫鹽水浸泡：適合時間充足

如果時間充足，不急著馬上清洗馬上烹飪花甲，那么可以采取溫鹽水浸泡的方法，這個方法雖然用時比較長，但很省事也能清洗干凈。

具體方法：

1、將花甲放入一盆溫水中，并在溫水中加入鹽巴和香油，用量根據盆里的水來定。(這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境，從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸，從而加快吐沙進度。)

2、靜置兩到三個小時以后，我們就會看到多數花蛤都把貝殼張開，而且水渾濁不清，這時候花蛤去吐沙過程就完成了。

3、這時再用少量料酒和鹽抓洗干凈，去除表面泥土和殺菌，沖洗干凈即可。