1、南瓜有營(yíng)養(yǎng)。南瓜含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、果膠、鈷以及熱量,具有很多重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、解毒作用:南瓜中的維生素以及果膠成分,具有消除體內(nèi)細(xì)菌毒素以及重金屬毒素等作用。
3、健胃消食作用:南瓜中的果膠成分還具有保護(hù)胃粘膜的作用,而且南瓜中的纖維素,具有促進(jìn)膽汁分泌的作用,有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),可有效緩解消化不良、腹脹、便秘等癥狀。
4、降血糖作用:南瓜中的鈷元素,具有促進(jìn)維生素B12的合成,從而增強(qiáng)胰島細(xì)胞的作用,從而有效控制血糖。