健康
健康
1、白菜有營養。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、鐵、鉀、維生素A等營養元素。
2、白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩定腸道菌群，促進消化、幫助排便，適合糞便干結、排便困難的人群食用。
3、白菜性平，富含水分，能夠緩解體內陰液虧虛引起的口燥咽干、五心煩熱等癥。
4、白菜中的吲哚-3-甲醇是一種天然的抗腫瘤成分，防止致癌物質的吸收和堆積，而微量元素鉬能抑制癌細胞的增殖，適量食用白菜能降低乳腺癌、食管癌的發生幾率。
