1、黃瓜有營(yíng)養(yǎng)。黃瓜中含有豐富的維生素B、C、E以及胡蘿卜素、尼克酸、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分,為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能促進(jìn)傷口愈合。
2、黃瓜含有豐富的維生素C、水溶性維生素和膳食纖維,對(duì)人體有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。
3、黃瓜能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充維生素B2,口感清爽,夏季食用較適宜。
4、從中醫(yī)食療的角度上來講黃瓜能夠清熱利水,因?yàn)辄S瓜性味甘、涼,對(duì)于熱病口渴、小便短赤、水腫尿少的人,適當(dāng)食用黃瓜有很好的清熱利水的作用。