1、面條有營養。面條,是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,既可主食又可快餐的健康保健食品。面條含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,含有維持神經平衡必需的維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B8和維生素B9,同時還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質。面條易于消化吸收,有維持血糖穩定、加強營養、養發等功效。
2、加強營養:口感筋道的面條所含的蛋白質較多,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成分,故適當食用面條可以增強免疫力。
3、養發:銅元素作為身體微量元素是不可以缺少的,而面條中正好就含有銅元素,銅元素對于發質的發展有一定的作用,故而適量食用面條可以起到養發的作用。
4、維持血糖穩定:面條能夠分解脂肪,且面條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。