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枸杞可以煮著喝嗎

導(dǎo)讀1、枸杞一般分為紅枸杞與黑枸杞，如果是紅枸杞，可以用開水煮，但如果是黑枸杞，不建議用開水煮。2、紅枸杞一般用開水煮比用溫水沖泡好，可以使枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分更多的析出，對(duì)身體有更好的補(bǔ)益效果。但是，如果是食用的是黑枸杞，則不建議用開水煮。因?yàn)楹阼坭街泻谢ㄇ嗨兀鋵儆谒苄缘奈镔|(zhì)，害怕高溫，如果用開水煮黑枸杞，容易破壞掉花青素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。因此黑枸杞建議用60攝氏度左右的水沖泡會(huì)比較合適。3、枸杞具有養(yǎng)肝、明目、滋補(bǔ)肝腎的功效，如果精神壓力過大、長(zhǎng)期用眼疲勞，可以適當(dāng)?shù)氖褂描坭脚菟龋兄跍p壓，改善不適癥狀。

1、枸杞一般分為紅枸杞與黑枸杞，如果是紅枸杞，可以用開水煮，但如果是黑枸杞，不建議用開水煮。

2、紅枸杞一般用開水煮比用溫水沖泡好，可以使枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分更多的析出，對(duì)身體有更好的補(bǔ)益效果。但是，如果是食用的是黑枸杞，則不建議用開水煮。因?yàn)楹阼坭街泻谢ㄇ嗨兀鋵儆谒苄缘奈镔|(zhì)，害怕高溫，如果用開水煮黑枸杞，容易破壞掉花青素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。因此黑枸杞建議用60攝氏度左右的水沖泡會(huì)比較合適。

3、枸杞具有養(yǎng)肝、明目、滋補(bǔ)肝腎的功效，如果精神壓力過大、長(zhǎng)期用眼疲勞，可以適當(dāng)?shù)氖褂描坭脚菟龋兄跍p壓，改善不適癥狀。