茶農而得名。這位人是宋代的一個叫楊英的農民,他住在杭州西湖附近的龍井村,種植了一片茶園。有一天,他在茶園里工作時,突然聽到了一個聲音。他轉身一看,發現是一條巨龍。這條龍告訴楊英,他的村子將要遭遇嚴重的干旱。為了保護村子,楊英必須要在他的茶園里種植一種特殊的茶葉。
聽從了巨龍的指示,楊英開始種植了一種綠色的茶葉。這種茶葉不僅茶湯清爽,口感甘香,而且經常飲用可以使人身體健康。隨著時間的推移,楊英的茶葉越來越有名,被稱為龍井茶。由于龍井茶被認為是來自巨龍指示的茶葉,因此也被稱為龍井。
現在,龍井茶是中國最著名的茶之一,被列為國家地理標志保護產品。每年的春天,人們會到西湖附近的龍井村,欣賞茶園里的新茶芽,并品嘗最新鮮的龍井茶。