美食
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1、煮銀耳需要用到電飯鍋的煮飯功能。如果您的電飯鍋沒有這個(gè)功能，可以將銀耳事先泡發(fā)，并用水燉煮2個(gè)小時(shí)以上。
2、將干凈的銀耳用清水沖洗干凈，泡發(fā)30分鐘至1小時(shí)，直至銀耳變軟發(fā)脹，同時(shí)進(jìn)行篩選銀耳中的雜質(zhì)。
3、將泡發(fā)好并篩選過的銀耳放入電飯鍋中，加入清水稍微蓋過銀耳。如需更加甜美、香濃的味道，可以加入適量的冰糖或白砂糖。
4、啟動(dòng)煮飯程序，等待電飯鍋?zhàn)詣?dòng)煮熟即可。這個(gè)過程需要大約1到2個(gè)小時(shí)，具體時(shí)間隨電飯鍋的型號而有所不同。
