綜合
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馬提尼雞尾酒是一種經典的雞尾酒，通常需要搖勻或攪拌來混合其成分。搖勻和攪拌對于馬提尼雞尾酒的口感和外觀都有影響。
搖勻通常會使雞尾酒更冰冷，口感更加平滑。搖勻還會將少量水分加入雞尾酒中，使之更加柔和。通常搖勻用于混合較清淡的雞尾酒，例如馬提尼干酒或者馬提尼瑪莉。
而攪拌則更適用于口感更加濃郁的雞尾酒，例如曼哈頓、老式或者馬提尼甜酒。攪拌通常不會引入過多水分，并且會讓雞尾酒的劑量更精確，呈現出更加清晰的顏色和質感。
總之，搖勻和攪拌的區別主要在于對于雞尾酒混合后的口感和外觀的影響，而不同類型的雞尾酒也更適合不同的混合方式。
