生活
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1、火燒：空鍋放在燃氣灶上，開火進行火燒，需要注意的是我們需要手動的將鍋放傾斜，利用火燒，從鍋的邊緣開始，慢慢的轉圈，確保每個位置都燒到位，火燒可以將鍋底的油垢碳化，碳化后的油垢才好清理。鍋的四周都燒好以后再燒一下鍋底，然后關火進行降溫。
2、沖洗鍋底：鍋的溫度稍微降下來以后，將鐵鍋放在水龍頭下沖洗，注意的是先沖洗鍋底，鍋里暫時不要沾到水，鍋底沖洗一下后就可以擠上洗滌劑了，然后再用鋼絲球刷洗，這個時候輕輕的刷洗就可以除去污漬了，記得刷完后清水沖洗。
3、清洗鍋里：鍋底清洗結束后，把鍋翻個面，再來清洗鍋里。鍋里放入清水、洗滌劑和白醋，然后同樣使用鋼絲球進行刷洗，刷洗完后清水進行沖洗。
