1、先將螺螄放入清水中浸泡30分鐘,讓其吐出泥沙和雜物。
2、然后將螺螄放入清水中煮沸,加入一些鹽和姜片,煮約3-5分鐘。
3、煮熟后,將螺螄撈出,用刷子或牙刷清洗螺螄的殼和內(nèi)部。
4、最后再放入清水中浸泡約30分鐘,讓螺螄的泥沙和細(xì)菌都清洗干凈。
5、樣清洗出來的螺螄就會更加干凈衛(wèi)生,可以放心食用。
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