1、白毫銀針可以煮著喝,適合煮著喝的白茶,必然要滿足一個前提條件——年份足。陳化的時間不低于一年。年份越老的茶,越適合煮著喝,有年份的白茶適合煮,得益于內含物質的轉化。
2、煮茶相當于文火煲湯,待壺內茶水沸騰后,需轉到最小火,慢慢地煮。陶壺的保溫性能好,因此,在煮茶時,更建議選用陶壺。
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