美食
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1、溝渠存儲：將蔥放在通風良好的地方堆放5-7天，以使蔥表面的水分在陰涼處充分干燥。選擇一個陰涼通風的地方，在30-40厘米深，50-70厘米寬的地方挖一個溝，在底部注滿水，然后將一束蔥種到存儲溝中。溫度下降時請蓋上塑料膜，以防止雪水進入。
2、貨架存儲方法：使用木桿或鋼在露天或棚子或室內建立存儲架。將收獲的和干燥的蔥捆成7-10公斤的捆，然后依次堆疊在架子上，中間留有空隙以進行通風以防爛。塑料薄膜存放在露天，用來覆蓋防雨的天空。在儲存期間，應定期打開捆束進行檢查，并及時移走發熱和變質的植物。
3、地面貯藏方法：在平坦的背風地面上，撒上3至4厘米厚的沙子，然后將干燥的洋蔥以其根部朝下，寬度為1至1、5米的方式放在沙子上。大小完成后，將15厘米高的沙子倒在周圍蔥的根上。它上面覆蓋著草簾和塑料膜以防止下雨。
